为切实加强食品安全监管工作，确保广大师生饮食安全，杜绝群体性重大食品安全事故发生，11月19日，泰安市学校食品安全大培训大摸底大排查大整治活动检查组一行四人对长城校区六个餐厅进行了全面督导检查，后勤管理部党总支书记高翔、副部长张再高、副部长杨绍山、饮食服务中心主任郭玉江陪同检查。

泰安市市场监管局党组成员、副局长、检查组组长陈政对六个餐厅的制度建设、进货台账、晨检、食品安全培训、食堂自查整改、紫外线消毒、餐饮具消毒、索票索证、水质检测报告等记录资料进行了全面检查，并提出，要进一步落实学校食品安全校长负责制，建立健全学校食品安全监管长效机制，严防严管严控学校食品安全风险。检查组按照《山东省学校食堂食品安全监督检查办法》的要求，对照《学校食堂量化考核标准》，对各食堂的许可管理、信息公示、人员管理、环境卫生、原料控制（含食品添加剂）、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等情况进行全方位现场查看，在肯定学校食堂管理成绩的同时，提出了整改意见建议。

后勤管理部表示，对检查组提出的问题，饮食服务中心高度重视，并坚决抓好整改落实工作。今后，将继续聚焦学校食品安全的突出问题、薄弱环节，采取有力措施，打基础、补短板、强弱项、促提升，逐级压实学校食品安全主体责任，全力防范化解学校食品安全风险，牢牢守住不发生学校重大食品安全事故的底线，不断提高广大师生及家长对学校食品安全的获得感、幸福感、安全感。